banner
Strona główna » Aktualności » Treści
Kategorii produktów

Metody produkcji czarnego czosnku

- Feb 05, 2018 -

Ze świeżym surowym czosnkiem, skórką o wysokiej temperaturze i wilgotności w fermentacji zbiornika fermentacyjnego 60 do 90 dni Serve.

Ktoś w domu, jak następuje:

Wyczyść skórę świeżym czosnkiem do domowej kuchenki do gotowania ryżu, przenieś do izolacji umieszczonej na 10 do 15 dni.

Inny sposób:

1, cały nieobrany czosnek w czystym pojemniku. Pojemnik może być dowolny, o ile jest bezpieczny i odporny na temperaturę, i powinien być wystarczająco duży, aby pomieścił cały czosnek.

2, zewnętrzna folia aluminiowa do transportu kontenerów. Uszczelnij go tak ciasno, jak to możliwe, aby zapobiec przedostawaniu się zanieczyszczeń i zapobiegaj odpływaniu zbyt dużej ilości czosnku.

3, owinięty pojemnik w piekarniku, ustawiony na 60 stopni Celsjusza. Możesz również użyć zestawu do gotowania ryżu w stanie izolacji (w rzeczywistości, tylko niektóre z kuchenek do gotowania ryżu w kraju mogą być przechowywane w temperaturze 60 stopni Celsjusza) lub użyć innego urządzenia termostatu. Tylko pamiętaj, aby utrzymywać temperaturę pomiędzy 55 a 65 stopni Celsjusza i nie wyłączać się automatycznie.

4, więc czosnek w fermentacji pojemnika 40 dni. Fermentowany do 10 dni do jedzenia, aby uzyskać najlepsze wyniki, należy odczekać 40 dni. W tym czasie ząbek stanie się ciemny, nieco miękki i słodki.

Wskazówki: Proszę użyć pełnego, pełnego czosnku, nieobranego, nie mączniaka. Ponieważ fermentacja jest bardzo wymagająca pod względem jakości czosnku, najlepiej fermentować ją najlepszym czosnkiem, który można znaleźć.

Izolacja przez 40 dni nie tylko dla elektryczności, ale także najistotniejsza jest zwrócenie uwagi na bezpieczeństwo, nie należy umieszczać żadnych łatwopalnych produktów w pobliżu piekarnika.

Najlepiej pojemnik ze szkłem lub ceramiką, nie używaj plastiku lub czarny czosnek może pachnieć, skład chemiczny tworzywa może również dostać się do czarnego czosnku.